營養(yǎng)在整個生命周期中通過不同機(jī)制對生長發(fā)育發(fā)揮作用。人類的生命早期經(jīng)歷不利因素（營養(yǎng)、藥物、環(huán)境等），不同階段營養(yǎng)狀態(tài)將對其糖尿病、心血管疾病、哮喘等疾病的發(fā)病，甚至認(rèn)知功能產(chǎn)生影響。隨著經(jīng)濟(jì)水平、醫(yī)療水平和健康意識的提高，我國人民的營養(yǎng)狀況和健康水平得到改善，如何平衡營養(yǎng)需求、判斷營養(yǎng)物質(zhì)代謝狀態(tài)，提前進(jìn)行調(diào)節(jié)、補(bǔ)充對判斷評估方法提出新的要求，LC-MS高通量、高靈敏度、高準(zhǔn)確度的特性為營養(yǎng)評估提供了更加精準(zhǔn)的方法，助力人類營養(yǎng)健康。